Frango com laranja agridoce para aqueles dias com visitas
O frango com laranja agridoce é a escolha perfeita para aqueles dias com visitas. Além de ser fácil de preparar, essa receita encanta até os paladares mais exigentes. Confira o passo a passo.
Como fazer frango com laranja agridoce?
- Frango
- 800 gr de filé de frango em cubos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de água gelada
- 1 ovo
- ½ colher de chá de fermento em pó
- ½ colher de chá de sal
- Sal e pimenta do reino a gosto
- óleo para fritar
- Molho
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1 e ½ xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de açúcar
- ⅓ de xícara de chá de vinagre de arroz
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 2 e ½ colheres de sopa de shoyu
- ½ colher de chá de gengibre em pó
- ¼ de colher de chá de alho em pó
- Tempere os filé de frango com sal e pimenta do reino.
- Mistura o ovo com água, o sal, o fermento e 1 xícara de chá da farinha de trigo.
- Adicione os filés nessa mistura e, em seguida, passe no restante da farinha para empanar bem.
- Frite em óleo bem quente até que os frangos fiquem dourados e cozidos.
- Misture todos os ingredientes do molho em uma panela até obter uma mistura homogênea.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o molho engrossar.
- Misture os frangos prontos com o molho.
- Finalize e decore como preferir.
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Quais acompanhamentos combinam com frango com laranja agridoce?
Além de ser uma receita fácil, você pode combinar seu frango com laranja agridoce com inúmeros acompanhamentos diferentes.
Uma opção tradicional é servir essa receita com uma base neutra. Nesse sentido, tanto o arroz tradicional quanto o arroz japonês são muito bem-vindos e casam perfeitamente com essa receita.
Além disso, outra ótima opção, ainda nesse sentido, são os purês. Tanto purês mais adocicados, como o purê de cenoura, quanto purês mais neutros, como o de batata, combinam bem com essa receita.
Outra ótima opção, para uma refeição mais leve, é servir seu frango com saladas. Nesse sentido, a combinação de um mix de folhas verdes com o frango agridoce vai te surpreender com seu sabor.
Ademais, você pode combinar seu frango com laranja agridoce com sanduíches e outras receitas que forem de seu agrado.
