Lasanha de abobrinha com carne moída
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Celebre momentos especiais com a Lasanha de Abobrinha com Carne Moída. Uma versão saudável e deliciosa, alternando camadas de abobrinha e recheio suculento. Uma homenagem à culinária equilibrada, esta receita oferece uma experiência gastronômica única, perfeita para tornar qualquer ocasião memorável. Desfrute de cada garfada dessa combinação irresistível de sabores.
Como fazer lasanha de abobrinha com carne moída?
- 2 abobrinhas médias
- 500g de carne moída
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de molho de tomate
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- Sal e pimenta a gosto
- 250g de queijo cottage ou ricota
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de queijo muçarela ralado
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Corte as extremidades das abobrinhas.
- Fatie em lâminas finas.
- Refogue cebola e alho em azeite até dourarem.
- Adicione carne, molho de tomate, orégano, manjericão, sal e pimenta.
- Cozinhe por 10-15 minutos.
- Misture queijo cottage, ovo e parmesão.
- Monte com o molho de carne, abobrinha, metade da mistura de queijo, repita, termine com molho de carne e muçarela.
- Cubra com papel alumínio, asse por 30 minutos.
- Retire o papel alumínio, asse por mais 15 minutos até dourar.
- Deixe descansar por alguns minutos.
- Sirva e aproveite.
Ao fatiar as abobrinhas, tente fazê-las uniformes
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Posso preparar a lasanha com antecedência?
Certamente, além de ser uma receita fácil, você pode adiantar a preparação da lasanha de abobrinha com carne moída.
Monte-a com até 24 horas de antecedência e guarde na geladeira, permitindo que os sabores se aprimorem.
Se preferir preparar com mais antecedência, congele-a bem envolvida por até 2-3 meses.
Ao assar, ajuste ligeiramente o tempo para garantir uma cocção completa.
Essa flexibilidade torna a lasanha uma opção prática para eventos especiais ou para simplificar a rotina culinária em dias agitados.
Aproveite a conveniência sem comprometer o sabor delicioso desta receita saudável.
Além disso, é possível fazer esta lasanha sem glúten.
Escolha molho de tomate e temperos sem glúten, verifique a composição dos queijos e use espessantes sem glúten, como farinha de arroz.
Nesse sentido, a abobrinha, substituindo a massa, é naturalmente livre de glúten.
Assim, ao seguir essas orientações, você pode desfrutar de uma versão deliciosa e segura desta lasanha, adequada para uma dieta sem glúten.
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