Leite de amendoim
A receita de leite de amendoim assegura uma série de benefícios para a saúde dos seres humanos. Quer saber quais são eles?
Justamente porque conta com o índice glicêmico baixo, é mega indicado para quem sofre com diabetes ou precisa fazer dieta ao ingerir alimentos digeridos lentamente pelo organismo.
Por conter um ingrediente chamado de ácido p-cumárico em sua composição, é indicado por nutricionistas e especialistas para quem deseja prevenir o câncer do estômago. É saudável e fácil de ser preparado.
Se você gosta de preparar leite de formas diferentes e nutritivas, em nosso blog contamos com outras opções para testar ainda hoje. O leite de coco é bem rápido e não usa muitos ingredientes. Também recomendamos o leite de gergelim, ideal para te deixar com água na boca.
E então, quer preparar esta receita deliciosa em sua casa? Vem com a gente do Receitinhas que deixamos tudo abaixo.
Como fazer leite de amendoim?
- 3 xícaras de amendoim
- 4 copos de água (ou 800 ml)
- Deixe o amendoim de molho por 10 horas na água.
- Remova a casca.
- Leve para uma panela com água limpa e deixe levantar fervura, aguarde cozinhar - demora em torno de 30 minutos.
- Espere esfriar.
- Agora, misture esse amendoim com 4 copos de água e bata no liquidificador.
- Use um filtro para remover os pedaços maiores e sirva.
O leite dura em torno de 5 dias quando armazenado em ambiente fechado.
Se você preparar o leite de amendoim com ele torrado, o sabor fica ainda mais acentuado.
