Lentilhas com calabresa
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Receita de lentilhas com calabresa que é tudo de bom para testar na sua casa e deixar toda a família com água na boca. Perfeito para servir com um arroz branco soltinho, né? E, quem sabe, para deixar tudo ainda mais gostoso, uma batata palha caseira.
Como fazer lentilhas com calabresa?
- 2 xícaras de lentilhas lavadas e escorridas
- 2 gomos de linguiça calabresa cortados em rodelas ou cubos
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho amassados
- 2 tomates picados
- 1 folha de louro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 4 xícaras de água ou caldo de legumes
- 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- Salsinha picada para finalizar
- Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola até ela ficar douradinha.
- Adicione o alho e frite até soltar aquele aroma gostoso.
- Acrescente a calabresa e deixe dourar bem.
- Junte os tomates picados e a folha de louro. Refogue até os tomates desmancharem um pouco.
- Adicione as lentilhas, a água ou caldo de legumes, o sal e a pimenta.
- Deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semi-tampada, até que as lentilhas estejam macias. Se precisar, acrescente mais água.
- Finalize com salsinha picada para dar aquele toque especial.
Sirva bem quentinho, talvez acompanhado de um arroz branquinho. Aqui em casa, essa lentilha com calabresa sempre faz sucesso! Tenho certeza de que você vai amar. Bom apetite e um beijo grande!
❤️ VOCÊ VAI AMAR: LENTILHA COM LINGUIÇA CALABRESA
Lentilha com calabresa e batata
A combinação da lentilha com calabresa e batata resulta em um prato saboroso e reconfortante. A batata adiciona uma textura suave, enquanto a calabresa dá um toque defumado e apimentado à lentilha.
Receita de lentilha simples
Uma receita básica de lentilha geralmente envolve cozinhá-la com cebolas, alho, temperos e um pouco de sal. Servida sozinha ou como acompanhamento, é nutritiva e versátil.
Lentilha com bacon e calabresa
A lentilha preparada com bacon e calabresa é uma receita popular no site “Tudo Gostoso”. O bacon dá uma profundidade de sabor e uma textura crocante, enquanto a calabresa eleva o prato com seu sabor defumado.
Tempo de cozimento lentilha panela de pressão
Na panela de pressão, a lentilha cozinha mais rapidamente. Geralmente, leva cerca de 15 a 20 minutos após a panela começar a chiar para que a lentilha fique macia e totalmente cozida.
