Lombo de bacalhau à milanesa ao forno
User Review
( votes)
Receita de lombo de bacalhau à milanesa ao forno que é tudo de bom! Vem comigo que vou te ensinar a como preparar usando poucos passos e de forma simples. Sirva com um arroz básico que simplesmente não tem como errar.
Como fazer lombo de bacalhau à milanesa ao forno?
❤️ TESTA: Lombo de bacalhau com zero sal
Dicas para preparar receita lombo de bacalhau à milanesa ao forno
Preparar um lombo de bacalhau à milanesa ao forno é uma maneira deliciosa de desfrutar do sabor único desse peixe com uma textura crocante e dourada. Para obter um prato perfeito, siga algumas dicas essenciais.
Comece com lombos de bacalhau dessalgados e limpos. Lave-os bem e seque com papel toalha para evitar que o óleo espirre durante o cozimento.
Empane os lombos de bacalhau em uma mistura de farinha de trigo, ovos batidos e farinha de rosca, garantindo que fiquem bem cobertos.
Pré-aqueça o forno a uma temperatura média-alta, geralmente em torno de 200°C.
Em uma assadeira, coloque um pouco de azeite de oliva ou óleo e distribua os lombos de bacalhau empanados uniformemente.
Asse no forno preaquecido até que fiquem dourados e crocantes, geralmente por cerca de 20-25 minutos.
Enquanto os lombos assam, prepare um molho de tomate ou molho de sua escolha para acompanhar.
