Macarronada de camarão
A receita de macarronada de camarão é uma alternativa perfeita para os momentos românticos, inclusive para sextar em alto nível! 🙂
Como fazer macarronada de camarão?
- 500 gramas de macarrão
- 500 gramas de camarão limpo
- 2 colheres de manteiga
- 1 colher de páprica doce
- 1 colher de chimichurri
- 4 colheres de trigo
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- Sal a gosto
- Em uma frigideira, adicione a manteiga e doure o camarão junto aos temperos.
- Posteriormente, adicione o trigo, creme de leite e leite.
- Espere a mistura engrossar.
- Pronto, agora, basta que você cozinhe o macarrão e misture com este creme.
Para cozinhar o macarrão, espere a água da panela levantar fervura. Se você o adicionar na água sem estar fervendo, ficará como papa. Outra dica é lavar a massa após o cozimento.
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Como acentuar o sabor do camarão?
Para acentuar o sabor do camarão, use temperos e marinadas. Experimente limão, alho, pimenta e ervas frescas como coentro ou salsa.
Marinadas com especiarias como páprica, cominho ou curry também ajudam a intensificar o sabor. Cozinhe em uma frigideira bem quente para caramelizar e adicionar um sabor defumado.
Como deixar camarão mole?
Para deixar o camarão mais macio, evite cozinhar demais. Camarões devem ser cozidos rapidamente em alta temperatura até ficarem opacos e firmes.
Mariná-los em uma mistura de suco de limão e bicarbonato de sódio por 15 a 30 minutos pode ajudar a amaciar a carne antes do cozimento.
Pode ferver camarão?
Sim, você pode ferver camarão. Ferva água com sal e, se desejar, especiarias.
Adicione o camarão e cozinhe por 2-3 minutos, ou até que fiquem opacos e rosados. Não cozinhe demais para evitar que fiquem duros.
O que beber com macarronada de camarão?
Com uma macarronada de camarão, um vinho branco seco é uma excelente escolha. Variedades como Sauvignon Blanc ou Chardonnay complementam bem os sabores do prato.
Alternativamente, uma cerveja leve, como uma Pilsen, pode ser uma boa opção para acompanhar.
Melhor coisa: macarronada de toscana.
