Maionese com 4 ingredientes: receita rápida para um salpicão pronto em 10 minutos
A maionese saudável feita com apenas quatro ingredientes é a solução perfeita para quem quer uma opção leve, saborosa e rápida, ideal para deixar o salpicão pronto em 10 minutos.
Ela rende bem, combina com pratos do dia a dia e ainda pode substituir versões industrializadas com mais sódio e conservantes.
A seguir, veja como preparar, armazenar e usar essa maionese em saladas, sanduíches e acompanhamentos.
O que deixa o salpicão pronto em 10 minutos usando esta maionese?
- Preparo rápido da maionese.
- Mistura simples dos ingredientes do salpicão.
- Textura leve que incorpora mais rápido.
- Ingredientes do salpicão que não precisam de cozimento demorado.
- Rendimentos flexíveis para porções grandes ou pequenas.
Por que esta maionese saudável funciona tão bem?
- Leve e cremosa.
- Quatro ingredientes acessíveis.
- Mais barata que a versão industrializada.
- Pode ser feita no liquidificador.
- Ajusta bem o sabor do salpicão sem pesar.
- 1 ovo
- ½ xícara de óleo (girassol ou canola)
- 1 colher de sopa de limão
- Sal a gosto
- 1 ½ xícara de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura ralada
- ½ xícara de uvas-passas
- ½ xícara de milho verde
- 2 colheres de cebolinha picada
- Coloque o ovo no liquidificador.
- Acrescente o limão e o sal.
- Bata em velocidade média.
- Adicione o óleo em fio, sem parar de bater.
- Continue até formar um creme espesso.
- Ajuste o sal e leve à geladeira por 15 minutos para firmar.
- Misture o frango, a cenoura, o milho e as passas.
- Acrescente a maionese saudável.
- Mexa até ficar cremoso.
- Finalize com cebolinha.
- Ajuste sal e pimenta.
- Sirva gelado.
Se quiser uma versão ainda mais leve, use metade óleo e metade iogurte natural
Para uma textura mais firme, acrescente ½ colher de mostarda
Se talhar, bata novamente com 1 colher de sopa de água quente
Use óleo neutro para evitar gosto residual
Dicas extras para deixar o salpicão ainda melhor
- Para mais crocância: adicione maçã verde picada ou castanhas.
- Para versão low carb: troque cenoura e milho por pepino e salsão.
- Para aumentar o rendimento: junte 2 colheres de iogurte natural.
- Para saladas refrescantes: adicione limão ou mostarda dijon.
- Para conservar mais tempo: mantenha sempre refrigerado e consuma em até 48 horas.
Posso usar essa maionese saudável em outras receitas?
- Sim, funciona em sanduíches.
- Combina com saladas de batata.
- Ótima para frango desfiado.
- Acrescenta cremosidade em wraps.
- Substitui maioneses industrializadas em molhos.
Preparar uma maionese saudável com apenas quatro ingredientes é uma forma prática, saborosa e econômica de deixar qualquer salpicão pronto em 10 minutos.
A receita é versátil, rápida e se adapta ao que você já tem em casa, garantindo um prato leve e cremoso mesmo nos dias mais corridos.
