Maionese verde de lanchonete: o segredo daquele molho verdinho e cremoso para turbinar seu hambúrguer

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Maionese caseira no pote.
Veja como fazer a famosa maionese de alho das lanchonetes. Imagem: Reprodução
Tempo 10m
Porção 1 pote Maionese verde
Nível Fácil

Quem nunca provou aquele molho verde e cremoso de lanchonete que deixa qualquer hambúrguer ainda mais irresistível? A maionese verde é um clássico que sempre faz a diferença, com seu sabor fresco e seu toque suave, que combina perfeitamente com carnes grelhadas, saladas e até como molho para batatas. 

A mistura de maionese com ervas frescas resulta em um molho de cor vibrante e um sabor refrescante, tornando-se o acompanhamento perfeito para os mais variados pratos. E o melhor de tudo: preparar essa maionese verde em casa é super fácil e rápido. Basta juntar alguns ingredientes simples e você terá um molho delicioso para turbinar seus lanches e pratos preferidos.

Como fazer maionese verde

Essa receita de maionese verde é prática e deliciosa, pronta em poucos minutos. A combinação de maionese com ervas frescas faz dela o molho perfeito para deixar o seu hambúrguer ou sanduíche mais saboroso. Vamos aprender a prepará-la?

Ingredientes
  • Check1 xícara de maionese
  • Check1/4 de xícara de salsinha fresca picada
  • Check1/4 de xícara de cebolinha fresca picada
  • Check1 dente de alho pequeno picado
  • Check1 colher de chá de suco de limão
  • Check1 colher de chá de mostarda (opcional)
  • CheckSal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm um recipiente, adicione a maionese e misture com o alho picado, a salsinha e a cebolinha..
  • CheckAcrescente o suco de limão e a mostarda (se estiver utilizando), misturando bem..
  • CheckTempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme preferir..
  • CheckSe desejar uma textura mais suave, pode bater a mistura no processador por alguns segundos..
  • CheckLeve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se intensifiquem..
Dicas

Para uma variação, adicione algumas folhas de manjericão ou hortelã à mistura para um toque diferente de sabor.


Caso queira um molho mais cremoso, acrescente um pouco de creme de leite ou requeijão à mistura.


A maionese verde também pode ser usada para temperar legumes grelhados ou como molho para saladas.

Essa maionese verde é a receita que vai transformar qualquer refeição comum em algo mais saboroso e cheio de frescor. Experimente essa delícia e adicione um toque especial ao seu cardápio!

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