Mini bolo de cenoura com maçã e passas
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1h30m
20 Porções
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Bata no liquidificador a cenoura fatiada, os ovos, o óleo, o açúcar e uma pitada de sal.
- Misture em uma tigela, em separado, a farinha de trigo, as passas, a maçã picada e o fermento em pó.
- Após bater bem, despeje o conteúdo do liquidificador na tigela.
- Com uma colher de pau, misture a massa delicadamente.
- Despeje a massa em forminhas de papel.
- Leve ao forno a 200º até dourar ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.
- Espere esfriar.
Dicas
Caso queira use forminhas de alumínio untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo
