Mini bolo salgado de abóbora
40m
20 Porções
Fácil
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite
- ½ xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 100g de queijo parmesão ralado
- ½ colher (chá) de pimenta
- 200g de abóbora bem picada
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 50g de sementes de abóbora torrada
Modo de preparo
- Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o sal, o parmesão, a pimenta, a abóbora, a farinha de trigo e o fermento, até formar uma mistura lisa.
- Despeje em formas de empada untadas com óleo ou cobertas com forminhas de papel.
- Salpique as sementes de abóbora sobre a massa.
- Leve ao forno a 200º até dourar.
- Retire do forno.
- Sirva quente.
