Mini torta de limão e queijo
A receita de mini torta de limão, ou tortinha de limão, conforme preferir chamar, é boa demais né? Rende muito e tem aquele creminho por cima… fica ainda mais gostosa e saborosa quando é servida acompanhada de chantilly: é tudo de bom.
Como fazer mini torta de limão?
- Massa
- 100g de manteiga (temperatura ambiente)
- 80g de açúcar
- 300g de farinha de trigo
- 1 gema
- 1 ovo inteiro
- 1 colher (chá) de fermento para bolo
- Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creamcheese 150g
- ½ xícara (chá) de suco de limão espremido
- Raspas de limão para finalizar
- Massa
- Em uma tigela misture a manteiga e o açúcar com as mãos.
- Acrescente, na mesma tigela, metade da farinha de trigo, o fermento, uma gema e um ovo.
- Misture.
- Acrescente na massa, o restante da farinha de trigo.
- Misture até formar uma massa lisa.
- Abra a massa em forminhas individuais e espete a massa com o garfo.
- Leve as forminhas ao forno preaquecido a 220º até dourar.
- Recheio
- Bata no liquidificador o leite condensado, o creamcheese e o limão.
- Coloque a mistura, batida no liquidificador, sobre a massa já assada.
- Finalize com as raspas de limão.
- Leve à geladeira até firmar.
Se puder, você pode finalizar com um maçarico no merengue. Só depois você adiciona as raspas se ficar. Fica show!
Vamos te ensinar a fazer uma deliciosa mini torta de limão e queijo para você encantar quem está com você e claro, para te fazer provar uma sobremesa simplesmente sensacional.
O melhor de tudo é que a praticidade ajuda a tornar essa receitinha ainda mais favoritada por muita gente. O rendimento, que também é ótimo, pode te ajudar até com o preparo de doces para festinhas.
Veja com detalhe todos os ingredientes que essa mini torta de limão pede e acompanhe todo o passo a passo para dar tudo certo. Temos certeza que você vai adorar!
Quanto custa o cento de mini tortinhas?
Olha, minha flor, o preço pode variar bastante dependendo de onde você tá, viu? Mas, de uma maneira geral, o cento de mini tortinhas costuma custar por volta de R$60 a R$120. Mas lembra, qualidade tem seu preço, então, às vezes, vale a pena pagar um pouquinho mais.
Quanto custa uma tortinha de limão?
Então, querida, uma tortinha de limão, se for daquelas individuais, pode custar uns R$4 a R$10. De novo, depende do lugar, tá?
Dá para congelar torta de limão?
Olha, até dá pra congelar sim, mas não é o mais recomendado. Afinal, o creme pode acabar perdendo um pouco da textura depois de descongelado. Mas, se não tiver jeito, guarda ela bem fechadinha no congelador que dá certo.
Qual a origem da torta de limão?
A torta de limão que a gente conhece e ama tem a cara dos EUA, sabe? Pois é, veio de lá. Mas a verdade é que receitas de torta de limão existem em vários lugares do mundo. Cada um com seu jeitinho de fazer, mas todos deliciosos!
