Mousse de chocolate com 1 leite condensado
Receita de mousse de chocolate com 1 leite condensado simples, fácil e bem aerado que é uma delícia para servir como sobremesa rápida na sua casa. Prepare usando o cacau 100% e verá que fica perfeito, com o doce super equilibrado.
Como fazer mousse de chocolate com 1 leite condensado?
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 100%
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor (hidratada e dissolvida conforme as instruções da embalagem)
- 3 claras de ovo batidas em neve
- Hidrate e dissolva a gelatina incolor seguindo as instruções da embalagem. Reserve..
- Misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó em um liquidificador até que a mistura fique homogênea.
- Incorpore a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente até que tudo esteja bem misturado.
- Transfira a mistura para uma tigela grande.
- Bata as claras em neve em um recipiente separado até que formem picos firmes.
- Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate, utilizando um fouet ou uma espátula, fazendo movimentos suaves de baixo para cima para manter a aeração..
- Distribua a mousse em taças individuais ou em uma grande travessa.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que a mousse esteja firme.
- Sirva gelado. Se desejar, decore com raspas de chocolate, frutas vermelhas ou chantilly antes de servir.
🙂 VAI DAR BOM: Mousse de chocolate com achocolatado
Quais as melhores sobremesas rápidas com leite condensado e chocolate em pó?
Entre as sobremesas rápidas que utilizam leite condensado e chocolate em pó como ingredientes principais, o brigadeiro se destaca pela sua popularidade e facilidade de preparo.
Consistindo basicamente de leite condensado, chocolate em pó, e uma pequena quantidade de manteiga, essa delícia pode ser feita em menos de 15 minutos no fogão, mexendo constantemente até que a mistura desgrude do fundo da panela.
Após esfriar, basta enrolar em pequenas bolinhas e passar no granulado de chocolate.
Outra opção igualmente deliciosa e prática é o mousse de chocolate, que leva os mesmos ingredientes básicos, acrescido de creme de leite para uma textura mais aerada e suave.
Bate-se tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea e depois deixa-se gelar por algumas horas. Ambas as sobremesas são ótimas opções para quem busca algo doce, rápido e com ingredientes simples.
Mais alguma dúvida de como preparar mousse de chocolate com 1 leite condensado?
