ovos mexidos com presunto defumado e pimentão
20m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 100g de presunto defumado em cubos
- 1 colher (sobremesa) de manteiga
- 4 ovos
- 1 pimentão vermelho picado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 50g de queijo parmesão ralado para salpicar
Modo de preparo
- Em uma frigideira antiaderente frite o presunto na manteiga.
- Junte os ovos na frigideira com o presunto.
- Salpique os ovos com o pimentão, o sal e a pimenta.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até o ovo ficar firme.
- Salpique o queijo ralado.
- Sirva quente.
