Palito de batata do tiktok
Os palitos de batata do TikTok são sequinhos por fora e macios por dentro, ideais para acompanhar molhos variados. Crocantes e irresistíveis, esses petiscos são perfeitos para servir como aperitivo ou snack. Fáceis de fazer e com uma textura impecável, são a escolha ideal para quem busca uma opção leve e saborosa para petiscar.
Como fazer palito de batata?
- 4 batatas médias
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- Prepare as batatas: Descasque e cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias. Escorra bem e amasse até formar um purê liso.
- Misture os ingredientes: Em uma tigela, adicione o purê de batata, o amido de milho, a farinha de trigo, o ovo e o queijo parmesão ralado. Tempere com sal e pimenta a gosto. Misture tudo até obter uma massa homogênea.
- Modele os palitos: Com as mãos, pegue pequenas porções da massa e modele no formato de palitos.
- Fritura: Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os palitos de batata até que fiquem dourados e crocantes. Retire e escorra em papel-toalha.
- Sirva: Sirva os palitos de batata quentes com o molho de sua preferência.
👏 AMO: Batata frita com vinagre na airfryer
Quais aperitivos servir com palito de batata?
Palitos de batata são ótimos para servir com outros aperitivos leves, como mini-hambúrgueres, nuggets de frango ou tiras de legumes crus com molhos.
Petiscos crocantes, como chips de mandioca ou anéis de cebola, também complementam bem. Apostar em uma tábua de queijos e embutidos pode trazer uma variedade interessante de texturas e sabores para a mesa.
Quais molhos combinam com palito de batata?
Molhos cremosos e picantes são perfeitos para acompanhar os palitos de batata. Molho de queijo cheddar derretido, maionese temperada com alho ou molho barbecue são excelentes opções.
Quem prefere algo mais leve pode optar por molhos à base de iogurte, como o tzatziki, ou um tradicional ketchup e mostarda.
O que beber com palito de batata?
Bebidas refrescantes como cerveja gelada, refrigerantes ou até uma limonada combinam muito bem com palitos de batata.
Coquetéis leves, como caipirinha ou gin tônica, também são boas opções para acompanhar esse aperitivo crocante.
Amo: Frango com molho de batata cremoso.
