Como fazer esse panetone fit: vai acabar logo em casa
Descubra como preparar um delicioso panetone fit que será disputado até o último pedaço.
Com ingredientes saudáveis e um processo simples, essa receita vai conquistar todos em casa e desaparecer rapidamente da mesa.
Corre conferir o passo a passo dessa receita fit.
Como fazer panetone fit?
- 2 xícaras de chá de farinha de aveia
- ½ xícara de chá de leite
- ½ xícara de chá de óleo de coco
- 2 scoops de whey de baunilha
- 3 ovos
- 5 colheres de sopa de adoçante stévia
- 1 colher de sobremesa de essência de panetone
- 1 colher de sopa de fermento químico
- Frutas cristalizadas a gosto
- Em uma batedeira, bata todos os ingredientes, com exceção das frutas, até tudo incorporar bem.
- Acrescente as frutas e mexa delicadamente, despeje em uma forma de panetone.
- Asse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 30 minutos.
Faça o teste do palito para ter certeza que o panetone está pronto
Veja também: panetone infantil
Qual a vantagem desse panetone em comparação com o tradicional?
O panetone fit, além de ser uma receita saudável, ele é mais proteico que o panetone tradicional.
Além disso, ao fazer o panetone fit em casa, você tem um controle maior dos ingredientes utilizados e de suas quantidades.
Dessa forma, quem tem restrições alimentares, como intolerância ao glúten, também pode consumir esse panetone.
Isso porque, como a receita é feita com farinha de aveia ao invés da farinha de trigo, ela se torna uma receita livre de glúten.
Além disso, o panetone fit é mais rico em fibras e apresenta menos açúcares e gorduras ruins do que os panetones tradicionais.
Ele também oferece mais nutrientes e é tão saboroso quanto o tradicional.
Além disso, caso você não goste de panetone de frutas, você também pode substituir as frutas cristalizadas por gotas de chocolate.
Assim, dê preferência para as gotas com maior teor de cacau que costumam ter menos calorias e serem mais saudáveis.
