panqueca de abobrinha

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Panqueca de abobrinha: receita fácil, simples e descomplicada
Panqueca de abobrinha: receita fácil, simples e descomplicada
Tempo 20m
Porção 6 Porções
Nível Fácil

Aprenda a receita de panqueca de abobrinha e torne os seus cafés e lanches ainda mais saudáveis! Eu faço todos os dias e consegui manter o meu peso ideal, sem contar que emagreci alguns quilinhos! Vou te mostrar como que eu faço, ok?

Como fazer panqueca de abobrinha?

Ingredientes
  • Check2 abobrinhas raladas com casca no ralo grosso
  • Check1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
  • Check1 ovo
  • Check1 colher (sopa) de farinha de arroz, ou farinha de trigo
  • Check1 cebola pequena picada
  • Check4 dentes de alho picados
  • CheckSal a gosto
  • CheckPimenta a gosto
  • CheckPitada de cominho em pó
  • CheckAzeite a gosto
Modo de preparo
  • CheckColoque a abobrinha ralada em uma tigela, com a salsinha, o ovo, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e o cominho.
  • CheckMisture bem.
  • CheckAdicione na mesma tigela, a farinha de arroz ou a farinha de trigo.
  • CheckMisture novamente.
  • CheckFrite a mistura de abobrinha em uma frigideira antiaderente, colocando um pouco de massa de cada vez.
  • CheckSirva quente.

Quais os benefícios da abobrinha?

A abobrinha é um vegetal nutritivo e versátil. É rica em vitaminas A, C e do complexo B, além de minerais como potássio e magnésio. Baixa em calorias e carboidratos, uma ótima opção para uma alimentação saudável. Possui propriedades antioxidantes e auxilia na saúde digestiva.

Como deixar a panqueca macia?

Para deixar a panqueca macia, adicione ingredientes como leite, iogurte ou até mesmo purê de frutas à massa. Esses ingredientes adicionam umidade e textura à panqueca. Além disso, não misture a massa em excesso e cozinhe em fogo médio para evitar que resseque.

panqueca de abobrinha tudo gostoso @pinterest
panqueca de abobrinha tudo gostoso @pinterest

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Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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