Panqueca de aveia de 5 minutos
Leve, saudável e super rápida! Essa panqueca de aveia fica pronta em apenas cinco minutos e é ideal para quem busca um café da manhã nutritivo. A aveia garante uma textura incrível e um sabor neutro que combina com diversos recheios. Simples de fazer, ela traz energia para o dia inteiro!
Como fazer panqueca de aveia de 5 minutos?
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1 ovo
- 1/3 xícara (chá) de leite (ou bebida vegetal)
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de mel ou açúcar (opcional)
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de canela em pó (opcional)
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira
- Em uma tigela, misture a aveia, o ovo, o leite, o fermento, o mel (ou açúcar), o sal e a canela.
- Mexa bem até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente e unte com óleo ou manteiga.
- Despeje pequenas porções da massa e cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 minutos ou até formar bolhas na superfície.
- Vire a panqueca e deixe dourar do outro lado por mais 1 a 2 minutos.
- Retire do fogo e sirva com mel, frutas ou o acompanhamento de sua preferência.
- Pronto! Sua panqueca de aveia rápida e saudável está deliciosa 🥞✨.
Onde preparar panqueca de aveia de 5 minutos?
A panqueca de aveia de 5 minutos pode ser preparada tanto no fogão quanto no micro-ondas, dependendo da textura desejada.
No fogão, ela fica mais dourada e levemente crocante por fora, enquanto no micro-ondas, a textura fica mais macia e úmida. Ambas as opções são rápidas e práticas, ideais para um café da manhã nutritivo.
Fogão, forno ou micro-ondas para panqueca de aveia de 5 minutos?
O melhor método para essa panqueca simples é o fogão, pois proporciona uma textura mais equilibrada e saborosa.
O micro-ondas é uma alternativa ainda mais rápida, bastando cozinhar por 1 minuto e 30 segundos a 2 minutos. Já o forno não é a melhor opção para essa receita, pois leva mais tempo para assar e pode deixar a panqueca seca.
Qual segredo da panqueca de aveia de 5 minutos?
O segredo está na consistência da massa e no tempo de cozimento. Misturar os ingredientes apenas até incorporar evita que a panqueca fique dura.
O uso de banana ou iogurte na receita deixa a textura mais macia. Além disso, cozinhar em fogo baixo no fogão ou controlar o tempo no micro-ondas garante que fique fofinha e não resseque.
