Panqueca de banana com queijo
Essa receita de panqueca de banana com queijo é perfeita para quem quer um lanche prático e delicioso. Além de ser super saborosa, ela é uma opção fit e pode ser feita em porções individuais, dessa forma você adequa para quantas porções quiser e evita desperdício!
Como fazer panqueca de banana com queijo?
- 1 banana amassada
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 2 fatias de queijo muçarela
- Sal e canela a gosto
- Manteiga para untar a frigideira
- Em um recipiente, misture a banana, o ovo e a farinha.
- Unte uma frigideira anti-aderente com a manteiga e coloque a massa da panqueca.
- Deixe grelhar de um lado e quando estiver dourado vire.
- Adicione as fatias de queijo em uma das metades da panqueca, espere começar a derreter.
- Salpique canela e dobre a panqueca ao meio.
Na hora de comer, você pode finalizar com mais um pouco de canela
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Qual tipo de queijo é melhor usar nas panquecas de banana?
Essa receita fácil de panqueca de banana com queijo é feita com queijo tipo muçarela. No entanto, nada impede que você troque por outro tipo de queijo ou até um queijo caseiro, de acordo com a sua preferência ou o que tem em casa.
O que recomendamos é que opte por um queijo que derreta bem, como queijo prato ou cheddar, para conseguir o mesmo tipo de efeito.
Posso adicionar outros ingredientes às panquecas de banana com queijo?
Sim! Você pode adaptar a receita para acrescentar mais sabores, texturas ou nutrientes.
Para uma receita saudável, recomendamos o uso de ingredientes como chia, sementes de gergelim ou nozes.
Você também pode adicionar outras frutas picadas como morango ou mirtilo e até chocolate para uma opção mais doce.
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