Panqueca recheada com frango e catupiry
Vem cá, o que você acha de preparar uma deliciosa panqueca rápida e recheada com frango e requeijão para o seu almoço ou jantar de hoje? É uma excelente opção para você que não gosta de jantar comida pesada e com carne. Então, deixemos de enrolação e vamos partir para fazer esse prato maravilhoso!
Como fazer panqueca recheada com frango e catupiry
- 3 ovos
- 1 xicara de leite
- 3 colheres de sopa de óleo de sua preferência (ou manteiga derretida)
- Uma pitada de sal
- Misture bem e adicione 1 xicara de farinha de arroz ou de trigo (amido de milho também serve)
- Unte uma frigideira e deixe esquentar bem, posicione a massa com uma concha de feijão, espalhe bem na frigideira..
- Enquanto dourar em baixo vire, faça isso até acabar a massa.
- Recheie com frango, ou carne moída já prontos, coloque uma camada generosa de requeijão e enrole..
- Coloque todas em uma forma que possa ir ao forno.
- Despeje 400ml de molho de tomate por cima, e 300 gramas de queijo muçarela.
- Leve ao forno à 180 graus até o queijo derreter..
- E por fim, você pode servi-lo com um arroz ou só a panqueca mesmo!!.
Pode deixar a panqueca pronta na geladeira?
Sim! No entanto, é importante que se atente a alguns fatores, como o tempo que ficará guardado e a forma como está conservando. O ideal é que fique guardada pelo tempo máximo de 3 a 4 dias, sempre em um recipiente bem fechado.
Quais as melhores receitas de panqueca de frango?
Panqueca não é uma massa difícil de preparar, além de ficar saborosa sendo recheada. Você pode seguir nossa recomendação de colocar o frango com requeijão, mas há diversas opções como rechear de queijo e presunto, ou incrementar recheio de pizza, ou seja, nós damos as sugestões mas quem define o final da receita é você!
Afinal, nosso propósito é sempre deixar o nosso cozinheiro e leitor à vontade. Mas eu confesso que o recheio sugerido por nós fica divino e de dar água na boca. Por isso, teste a nossa receitinha também, pois temos certeza que você não vai se arrepender.
Uma das mais deliciosas em nosso blog, e que muitos leitores acessam para ficar por dentro do passo a passo, é a panqueca de frango com requeijão, uma proposta invencível que agrada a todos os tipos de paladar.
Também sugerimos que veja o modo de preparo da panqueca de frango com molho branco, que combina muito bem com um arroz soltinho e uma batata palha: é, sem sombra de dúvidas, uma refeição super completa. O recheio com palmito e frango é divino, indicamos também! 🍗
Aprenda a como fazer esta receita de panqueca de frango!
