Pão de centeio com ovos mexidos e salmão
20m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- Manteiga a gosto
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 4 fatias de pão de centeio
- 100g de salmão defumado
- Salsa picada a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira antiaderente coloque a manteiga.
- Deixe esquentar.
- Em uma tigela, misture levemente os ovos e o leite.
- Derrame os ovos na frigideira.
- Salpique sal e pimenta sobre os ovos.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre, até o ovo ficar firme.
- Acerte o sal e a pimenta.
- Distribua os ovos mexidos, sobre os pães.
- Finalize com as fatias de salmão defumado e a salsa.
- Sirva quente.
