peixe na brasa
🐟 Aprenda a como fazer peixe na brasa: receita prática, simples, fácil e descomplicada para aquele almoço em família que quer se dedicar para a família e não para a cozinha! Vem conosco que vamos te ajudar com o modo de preparo! 🐟
Como fazer peixe na brasa?
- 1 peixe da sua preferência (geralmente tilápia)
- 2 xícaras de suco de limão
- 1 colher de sal
- 1 colher de mostarda
- 1 cebola pequena
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de cheiro verde
- Bata os temperos no liquidificador, coloque sobre o peixe dentro de uma travessa e deixe marinar por 5 horas.
- Enrole o peixe no papel alumínio e leve para assar.
- Quando se passar alguns minutos e ele já estiver molinho, retire o papel alumínio e deixe defumar.
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Qual é o melhor peixe para fazer na churrasqueira?
Ah, dona de casa, para churrasqueira, os peixes mais indicados são os mais firmes, como a tilápia, o salmão e o tambaqui. Eles mantêm sua textura e sabor deliciosos durante o preparo!
Como assar peixe na brasa e não grudar?
Para evitar que o peixe grude na brasa, unte a grelha com azeite antes de colocar o peixe. Deixe a grelha bem quente antes de colocar o peixe para assar.
Quanto tempo o peixe tem que ficar na brasa?
O tempo de cozimento do peixe na brasa varia de acordo com o tamanho e o tipo de peixe. Em média, leva de 10 a 15 minutos de cada lado. Fique de olho e verificar se o peixe está cozido e suculento!
O que combina com peixe assado na brasa?
Peixe assado na brasa combina muito bem com acompanhamentos frescos e leves, como salada de folhas verdes, arroz branco soltinho, legumes grelhados e um molho de limão ou ervas. Uma combinação perfeita de sabores!
