Penne alla vodka
O Penne alla vodka é um prato de macarrão penne feito com vodca e que deixa um sabor incrível. Vindo de diversos países europeus, vem sendo uma receita que está se popularizando entre os brasileiros devido a sua praticidade. Sendo ideal para os jantares românticos.
O prato típico da Itália se popularizou no restante do mundo a partir de 1980, quando começou a ser servido nas discotecas dos Estados Unidos.
Se você adora um macarrão, em nosso blog contamos com várias receitinhas fáceis. Recomendamos algumas para que faça rapidinho em sua casa. O bifum, também chamado de macarrão de arroz com bacon, é considerado a oitava maravilha do mundo de tão bom.
Por fim, mas não menos importante, indicamos o tradicional macarrão de alho e óleo, fácil e rápido, mas que agrada o paladar de todos os usuários.
Vem com o Receitinhas e aprenda a fazer esta receita maravilhosa.
Como fazer Penne alla vodka?
- 1 pacote de penne
- 1 dose de vodca
- 300 ml de creme de leite
- 1/2 colher de pimenta
- 1 lata de tomate pelado com o caldo
- 3 dentes de alho
- 100 ml de azeite
- Sal a gosto
- Cozinhe o macarrão em água fervente junto ao sal e pimenta.
- Refogue o alho junto ao azeite e, posteriormente, adicione a lata de tomate.
- Mexa até que engrosse bem e acrescente o creme de leite.
- Misture junto a massa escorrida.
- Agora, acrescente a vodka.
- Sirva.
Uma dica é lavar o macarrão penne na água fria após escorrer para que não fique empapado e haja a remoção do amido.
