Pizza vegetariana
Está evitando carnes? Pois então, confira essa deliciosa receita de pizza vegetariana, que faz maior sucesso na casa de muitos brasileiros e que vai conquistar o coração da sua família. Vale a pena testar em casa e é mega fácil em relação ao modo de preparo!
Como fazer pizza vegetariana?
- Massa
- ¾ de xícara (chá) de água morna
- 1 colher (sopa) rasa de fermento biológico para pão seco
- 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- ¼ de xícara (chá) de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- óleo para untar
- Cobertura
- 1 maço de rúcula
- 1 caixa de tomates cereja partidos ao meio
- 100g de azeitonas sem caroço
- Pimenta-rosa a gosto
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Em uma vasilha coloque a água morna e o fermento.
- Misture.
- Acrescente na mesma vasilha, a farinha de trigo, o óleo e o sal e misture (não é necessário sovar).
- Deixe a massa descansar por 40min.
- Divida a massa em 2 partes.
- Com um rolo, abra uma das 2 partes da massa.
- Coloque a massa numa assadeira de 30cm untada com óleo.
- Salpique a massa, com azeite, sal e pimenta.
- Espete a massa por inteiro com um garfo.
- Deixe-a descansar por 30min.
- Leve a massa ao forno a 180º para assar até dourar.
- Retire do forno.
- Regue a massa com azeite.
- Espalhe as folhas de rúcula, os tomates e as azeitonas.
- Salpique pimenta, sal e azeite.
- Sirva quente.
- Dica
- Cada parte rende uma pizza de 6 pedaços.
❤️ Receitas veganas ❤️
O que vem em uma pizza vegana?
Para quem pensa que pizza vegana é só massa e molho de tomate, vale a pena dar uma segunda olhada no cardápio. Geralmente, pizzas veganas vêm recheadas com uma variedade de legumes, como pimentões, azeitonas, cogumelos e cebola.
E não para por aí! Queijos veganos feitos de castanhas ou soja também são frequentes. Até mesmo “pepperonis” e “presuntos” veganos já são uma realidade. Então, dá pra curtir uma pizza bem saborosa sem nenhum ingrediente de origem animal.
Qual pizza que não tem carne?
Na verdade, há diversas opções de pizzas que não levam carne no recheio. Tem a tradicional marguerita, com tomate, queijo e manjericão, e a de quatro queijos.
Mas se quiser fugir totalmente dos produtos animais, opte pela pizza vegana.
Qual o preço de uma pizza vegana?
Agora, quando se trata de preço, as pizzas veganas podem ser um pouquinho mais caras que as tradicionais. Isso porque os ingredientes como queijos e carnes veganas costumam ter um custo mais elevado.
Mas considerando que é uma opção mais ética e muitas vezes mais saudável, muita gente acha que vale a pena investir um pouco mais. Ah, e claro, fazer pizza vegana em casa também é uma opção para quem quer economizar!
