Posta de salmão grelhada
1h30m
2 Porções
Fácil
Ingredientes
- 2 postas de salmão com osso e pele
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 4 dentes de alho amassados
- 1 ramo de alecrim picado
- 1 colher (chá) de pimenta dedo de moça sem sementes picada
- 1 colher (chá) de mostarda cremosa
- 1 colher (sopa) de azeite
- Azeite para grelhar
Modo de preparo
- Em uma tigela misture o sal, a pimenta-do-reino, o alho, o alecrim, a pimenta dedo de moça, a mostarda e o azeite.
- Junte o salmão.
- Deixe marinar por 1h na geladeira.
- Frite o salmão em uma grelha com azeite até dourar.
- Sirva com limão.
