Pudim de 2 camadas fácil
Um pudim irresistível e sofisticado! Essa receita traz duas camadas perfeitas, com a base cremosa de leite condensado e uma cobertura de chocolate deliciosa. Fácil de fazer, ele surpreende pela textura e pelo sabor equilibrado. Ideal para servir em momentos especiais ou sempre que bater a vontade de um doce inesquecível.
Como fazer pudim de 2 camadas fácil?
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Para a camada de leite:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Prepare a camada de chocolate: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, o amido de milho e a manteiga.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar e formar um creme homogêneo.
- Despeje a mistura em uma forma levemente untada e espalhe bem. Reserve.
- Prepare a camada de leite: Em outra panela, misture o leite condensado, o leite, o amido de milho e a manteiga. Se desejar, adicione a essência de baunilha.
- Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
- Com cuidado, despeje essa segunda camada sobre a camada de chocolate, espalhando delicadamente.
- Deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
- Sirva gelado e aproveite.
Tem como preparar pudim de 2 camadas fácil no fogão?
Sim! É possível preparar um pudim de 2 camadas fácil no fogão, utilizando o método de banho-maria. Basta preparar as duas misturas – geralmente uma base tradicional de leite condensado e outra camada de chocolate ou café – e despejá-las cuidadosamente na forma caramelizada.
Depois, leve ao fogo médio em banho-maria dentro de uma panela grande e com tampa. O segredo é manter a água quente, mas sem ferver intensamente, para que o pudim cozinhe de maneira uniforme e sem furinhos.
Qual segredo do pudim de 2 camadas fácil?
O principal segredo para um pudim de 2 camadas perfeito está na densidade das misturas. A camada mais densa deve ser despejada primeiro na forma, enquanto a mais leve fica por cima.
Além disso, é essencial respeitar o tempo de descanso antes de desenformar, permitindo que o pudim fique bem estruturado e as camadas fiquem visíveis.
O que servir com pudim de 2 camadas fácil?
O pudim de 2 camadas já é uma sobremesa completa, mas pode ficar ainda mais especial com acompanhamentos.
Chantilly, calda de caramelo ou chocolate realçam o sabor e trazem um toque sofisticado.
