purê de batata gratinado com queijo
50m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 1kg de batatas
- Sal a gosto
- ½ xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 200g de muçarela ralada
- 150g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Descasque e lave as batatas.
- Leve as batatas, para ferver em água e sal até ficarem bem macias.
- Escorra.
- Passe as batatas pelo espremedor.
- Em uma panela, misture a batata espremida, o leite, a manteiga e o sal.
- Transfira o purê para uma tigela, untada com manteiga.
- Polvilhe com o queijo muçarela.
- Sobre o queijo muçarela, polvilhe o queijo parmesão.
- Leve ao forno a 220º até dourar.
- Sirva bem quente.
