Quiche caprese

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Receita de quiche caprese: simples e fácil
Receita de quiche caprese: simples e fácil
Tempo 1h15m
Porção 8 Porções
Nível Médio

Aprenda a como fazer esta receita de Quiche caprese em sua casa e sirva nas sextas feiras para comemorar a linda chegada de um novo fim de semana, para poder descansar e se encantar com uma explosão de sabores.

Como fazer quiche caprese?

Ingredientes
  • Check150g de farinha de trigo
  • Check100g de manteiga em pomada (temperatura ambiente e firme)
  • Check100 ml de água gelada
  • Check200ml de creme de leite
  • Check3 ovos
  • Check100g de ricota
  • Check1 colher (chá) de molho inglês
  • Check20 tomatinhos sweet grape ou cereja
  • CheckFolhas de manjericão
  • CheckSal a gosto
Modo de preparo
  • CheckEm um bowl, adicione a farinha e a manteiga.
  • CheckFaça, com as mãos, uma farofa - a ideia é ficar parecida com areia de praia.
  • CheckAcrescente aos poucos a água gelada até formar uma bola e desgrudar das mãos.
  • CheckCubra com filme plástico e leve à geladeira para descansar por 30min.
  • CheckBata os ovos e misture todos os outros ingrediente, exceto o tomate e acerte o sal.
  • CheckRetire a massa da geladeira.
  • CheckMolde os fundos e as laterais de uma forma de fundo falso com a massa em camada fina - uma boa dica é fazer um rolinho comprido, forrar as laterais primeiro e, depois, abrir com um rolo o centro.
  • CheckFure com um garfo e leve ao forno preaquecido em 180 graus por 10 min.
  • CheckRetire do forno, coloque o recheio e leve novamente por mais 20 min.
  • CheckAntes de terminar o cozimento (o creme ainda deve estar um pouco mole), abra o forno e coloque delicadamente os tomates.
  • CheckTermine de assar por mais 10 min.
  • CheckRetire do forno, deixe amornar um pouco, retire da forma.
  • CheckColoque as folhas de manjericão.
  • CheckDelicie-se.

Quais as melhores receitas de quiche?

Existem várias receitas de quiche, uma melhor que a outra, para que faça na sua casa e inove nos sabores. São todas flexíveis, possibilitando que se adicione ou tire ingredientes conforme as suas preferências. 

O quiche de camarão é mais que perfeito e você não vai conseguir parar de comer. Combina super bem com um arroz branco soltinho e uma deliciosa receita de batata palha. 

O quiche cremoso de brócolis é maravilhoso e parece que está provando um pedaço do céu. É muito prático, leva poucos ingredientes no seu modo de preparo e, no final, sai muito mais barato do que imagina. 

Quiche caprese
Quiche caprese @fornoefogao

O quiche com presunto é bom demais. Ele é um dos sabores mais tradicionais que pensará em fazer, e todo mundo deve começar por este magnífico modo de preparo. Por fim, confira este quiche de calabresa, gostosão!

Receita enviada por Sou a Daiane, jornalista (0007147/SC) aqui no Receitinhas. Minha paixão por receitas começou na adolescência e se tornou um dos meus hobbies favoritos. Adoro preparar doces, principalmente bolos e tortas! Cada receita é uma nova oportunidade de criar e compartilhar momentos deliciosos com vocês!
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