Quiche de camarão
Aprenda a como fazer o quiche de camarão em sua casa e nunca mais precise de lanchonetes e padarias para matar a vontade.
O camarão é rico em ômega-3. Portanto, fortalece demais a memória, impedindo que o seu cérebro sofra com Alzheimer e diversas outras doenças. Devido à elevada quantidade de vitamina D e vitamina E, auxilia a prevenir o corpo contra doenças neurológicas no geral.
Para este prato, que combina com todas as ocasiões, inclusive para um jantar romântico com a esposa ou marido, pode-se utilizar o tipo de camarão que preferir.
Entretanto, indicamos que compre aqueles que já são limpos e maiores, isso vai poupar muito do seu tempo no momento em que for cozinhar.
Se sua família ou a visita que pretende receber ama frutos-do-mar, aprenda a como fazer a mais divina lasanha de camarão com queijo. Por fim, mas não menos cremoso e sensacional, veja como fazer crepe de camarão. Hmmm!
Como fazer quiche de camarão?
- MASSA
- 250 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de sal
- 2 gemas
- 150 gramas de manteiga
- Colheres de água bem gelada até dar ponto
- RECHEIO
- 500 gramas de camarões médios sem casca
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino à gosto
- 1 pote de requeijão cremoso
- 100 gramas de queijo prato
- 100 gramas de cream cheese
- MASSA
- Em uma vasilha, misture todos os ingredientes e vá adicionando a massa até que chegue no mesmo ponto que a de empadão.
- Leve para a geladeira por cerca de 20 minutos.
- Estique a massa com rolo de macarrão.
- Asse em forno pré aquecido por 20 minutos ou até dourar.
- Adicione o recheio e leve para dourar novamente no forno, sirva.
- RECHEIO
- Doure os camarões na manteiga e, posteriormente, adicione os demais ingredientes e cozinhe.
Use queijo prato ou mussarela por cima do quiche e adicione uma pitada de orégano antes de dourar, isso incrementa o gosto mas é totalmente opcional.
