Rondelli de frango com requeijão
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Receita de rondelli de frango com requeijão simples, fácil e prático que deixa todos com água na boca. Serve para aquele jantar romântico com uma pessoa especial. Além de acompanhar super bem uma mesa de frios…
Como fazer rondelli de frango com requeijão?
- Para o Rondelli:
- 8 folhas de massa para lasanha pré-cozida
- 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
- Salsa picada para decorar (opcional)
- Para o Molho:
- 2 xícaras de molho de tomate
- 1/2 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta a gosto
- Queijo muçarela ralado para cobrir (opcional)
- Cozinhe as folhas de massa para lasanha de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Preparação do Recheio.
- Em uma tigela, misture o peito de frango desfiado com o requeijão cremoso, queijo muçarela ralado e queijo parmesão ralado.
- Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto. A noz-moscada adiciona um toque especial ao recheio.
- Montagem dos Rondellis.
- Coloque uma porção do recheio em cada folha de massa pré-cozida.
- Enrole as folhas de massa, formando rondellis. Certifique-se de fechar bem as pontas.
- Preparação do Molho.
- Em uma panela, aqueça o molho de tomate e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Deixe aquecer até ficar bem misturado e aquecido.
- Montagem Final.
- Em uma assadeira, despeje uma pequena quantidade do molho no fundo.
- Coloque os rondellis na assadeira, lado a lado.
- Cubra os rondellis com o restante do molho.
- Se desejar, polvilhe queijo muçarela ralado por cima para gratinar.
- Assamento.
- Leve a assadeira ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que o rondelli esteja aquecido e o queijo esteja derretido e dourado..
- Serviço.
- Retire do forno e decore com salsa picada, se desejar.
- Sirva os rondellis de frango com requeijão quentes como prato principal. Aproveite.
- Essa receita de rondelli de frango com requeijão é uma opção deliciosa para uma refeição especial. O recheio cremoso e o molho de tomate com creme de leite tornam esse prato irresistível para os amantes de massas.
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Precisa descongelar o rondelli?
A necessidade de descongelar o rondelli depende do método de preparo que você pretende utilizar. Aqui estão duas opções comuns:
Assar rondelli congelado:
Se você deseja assar o rondelli, não é necessário descongelá-lo previamente. Você pode colocá-lo diretamente no forno congelado.
O tempo de cozimento será um pouco maior do que se você estivesse assando o rondelli descongelado. Certifique-se de que o rondelli esteja bem aquecido e o queijo derretido antes de servir.
Cozinhar rondelli em água:
Se preferir cozinhar o rondelli em água fervente, é recomendável descongelá-lo primeiro. Coloque o rondelli no refrigerador durante algumas horas ou durante a noite para permitir que ele descongele gradualmente.
O rondelli descongelado cozinha mais rapidamente e de maneira mais uniforme do que o congelado.
Mais alguma dúvida de como preparar rondelli de frango com requeijão?
