Salada de broto de feijão, ovo, cenoura e pepino
20m
4 Porções
Fácil
Ingredientes
- 2 ovos cozidos por 10min em água
- 200g de broto de feijão
- 2 cenouras raladas no ralo grosso
- 1 pepino fatiado
- Azeite a gosto
- Vinagre a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Descasque os ovos e parta em quatro.
- Em uma travessa arrume o broto de feijão, a cenoura, os ovos e o pepino.
- Salpique o azeite, o vinagre, o sal e a pimenta.
- Sirva frio.
