Salada de frango com broto de feijão e manga
20m
2 Porções
Fácil
Ingredientes
- 250g de filé de peito de frango cozido em cubos
- 1 manga picada em cubos
- 2 tomates sem sementes picados em cubos
- ½ xícara (chá) de amendoim torrado e sem casca
- 2 xícaras (chá) de broto de feijão
- Tempero
- 4 colheres (sopa) de vinagre
- 2 colheres (sopa) de água
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Em uma travessa distribua o frango, a manga, o tomate, o amendoim e o broto de feijão.
- Em uma telaigela pequena misture os temperos.
- Salpique sobre a salada.
- Sirva frio.
