Salada de frango grelhado com alface, pepino, batata e tomate
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40m
2 Porções
Fácil
Ingredientes
- Frango
- 1 peito de frango sem pele e sem ossos cortado ao meio
- 1 colher (sopa) de alho picado
- ½ limão (suco)
- 1 colher (chá) de páprica doce
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (chá) de mostarda
- Azeite para fritar
- Salada
- 2 batatas cozidas al dente na água e sal
- 1 pé de alface
- 2 tomates picados em pedaços grandes
- 1 pepino fatiado com casca
- Vinagre a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque o frango, o alho, o suco de limão, a páprica, o sal, a pimenta e a mostarda.
- Deixe o frango marinar na geladeira por pelo menos 1h.
- Em uma frigideira aqueça bem o azeite.
- Frite o peitos de frango até dourar os dois lados.
- Parta os filés em pedaços.
- Reserve.
- Arrume as batatas, a alface, o tomate e o pepino em uma travessa.
- Salpique a salada com vinagre, azeite e sal.
- Sirva a salada com o peito de frango.
