salada especial de camarão
Uma salada especial de camarão com toque oriental, light, saudável e saborosa! Veja como fazer o passo a passo e a lista dos ingredientes que vai precisar! Não é preciso de muito para ser feliz, e esta receita é a prova concreta disso.
Como fazer salada de camarão?
- 1kg de camarões limpos
- 150g de bacon em cubos
- 150g de preparado para yakisoba - você pode picar o repolho, ralar as cenouras, brócolis pequenos e folhas de preferência
- 150g de passas brancas
- 100g de coco ralado sem ser adocicado ou ao natural
- 100g de amendoim triturado
- Lemon pepper
- Gengibre em pó
- Azeite
- óleo de gergelim
- Sal
- Tempere os camarões com o lemon pepper e reserve por 10 min.
- Em uma wok (ou frigideira), deitar um fio de azeite e grelhar rapidamente os camarões, acertando o sal. os camarões vão soltar uma água. Não a desperdice.
- Cubra as passas com os camarões grelhados e reserve.
- Na mesma wok, dourar o bacon e acrescentar a água temperada dos camarões.
- Acrescentar a mistura para yakisoba, o coco ralado, o amendoim e deixar por 2 min.
- Juntar os camarões e as passas.
- Desligar o fogo e acrescentar o óleo de gergelim e o gengibre em pó. Acerte o sal.
- Delicie-se.
Dicas para preparar receita de salada especial de camarão
Olá, pessoal! Hoje vou compartilhar com vocês minha receita de salada especial de camarão, um prato leve e delicioso, perfeito para um almoço de verão. Primeiro, escolha camarões frescos e de boa qualidade.
Limpe-os bem e tempere com alho, limão, sal e pimenta. A dica é grelhar os camarões rapidamente em uma frigideira bem quente com um fio de azeite – eles ficam dourados e saborosos.
Reserve os camarões e vamos à salada: eu gosto de usar uma mistura de folhas verdes como alface, rúcula e agrião para dar variedade de sabores e texturas.
Adicione tomates-cereja cortados ao meio, um pouco de abacate em cubos para uma cremosidade extra, e cebola roxa fatiada fininha.
Para o molho, misture azeite, vinagre balsâmico, um toque de mel e mostarda, sal e pimenta. Misture as folhas com o molho, arrume os camarões por cima e finalize com um pouco de coentro ou salsa picada. Essa salada é fresca, saudável e cheia de sabor!
Quais as melhores receitas de salada de camarão?
Aqui no Receitinhas, contamos com várias receitas de salada de camarão, uma mais diferente e exótica que a outra, para que esteja sempre preparando algo diferente em sua casa para encantar a família com a explosão de sabores.
Salada de camarão, quinoa e abacate é essencial para quem deseja controlar os índices de colesterol do sangue. Tem bastante proteínas e gorduras boas que auxiliarão no processo de emagrecimento.
A salada de camarão e rúcula é muito saborosa e não vai ter como resistir a explosão de sabores. Confira o modo de preparo bem simples aqui no blog do Receitinhas.
