Sobrecoxas assadas com batatas
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Todo mundo pediu e eu trouxe! Aprenda como preparar receita de sobrecoxas assadas com batatas que são simplesmente divinas e deixam todos com muita água na boca. Leva poucos ingredientes e ficam prontas rapidinho: bem suculentas e macias, igual de padaria e do jeitinho que nós gostamos.
Como fazer sobrecoxas assadas com batatas?
- 1kg de sobrecoxas
- 2 cebolas cortada em cubinhos
- 3 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) de cheiro verde
- 2 colheres (chá) de vinagre
- 1 colher (sopa) de shoyu
- ½ colher (chá) pimenta-do-reino
- ½ colher (chá) noz-moscada ralada
- ½ colher (chá) alecrim desidratado
- 1 colher (chá) de paprica
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 5 batatas médias inteiras sem casca
- Coloque, em uma assadeira, os pedaços de frango.
- Misture todos os temperos em uma tigela.
- Coloque os temperos sobre o frango.
- Junte as batatas na assadeira com o frango.
- Cubra a assadeira com papel alumínio.
- Leve para assar em forno a 200º por 20min.
- Retire o papel alumínio.
- Vire as batatas.
- Coloque um pouco de água para não queimar o molho, caso seja necessário.
- Volte ao forno até dourar.
Como usar maionese para assar frango?
Usar maionese pra assar frango é um truque que nunca falha. É só passar a maionese por todo o frango antes de levar ao forno. Além de deixar a carne suculenta, dá um sabor especial.
Como deixar crostinha crocante no frango?
Quer deixar o frango com uma crostinha crocante? Antes de assar, passe um pouquinho de farinha de rosca misturada com queijo ralado. Fica uma crocância que é uma delícia!
Como preparar sobrecoxa assada com batata na panela de pressão?
Para preparar sobrecoxa assada com batata na panela de pressão, primeiro tempera a sobrecoxa do jeitinho que você gosta. Depois, coloca um pouco de óleo na panela, as sobrecoxas e as batatas descascadas.
Fecha a panela e deixa cozinhar por uns 15 minutos depois que pegar pressão. Pronto! Fica uma delícia, minha flor! E o melhor: é rapidinho! Agora, é só ir pra cozinha e arrasar!
