Sopa de alho poró, batata e creme de leite
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Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- Frite, numa panela, a cebola e o alho em azeite até amolecer.
- Acrescente a batata, o alho poró, a páprica e o sal.
- Cobra com água.
- Cozinhe até amolecer a batata.
- Bata a sopa no liquidificador.
- Junte o creme de leite.
- Acerte o sal.
- Transfira para uma tigela.
- Adicione os croutons.
- Salpique a salsa.
- Sirva quente.
