Sopa de queijo brie
15m
2 Porções
Fácil
Nesse climinha frio, uma sopa de queijo brie pode ser uma ótima pedida. E sabe qual é o melhor de tudo? É que ela é uma daquelas receitinhas bem práticas que ficam prontas rapidinho.
Dê uma olhadinha na lista de ingredientes mais abaixo. Você pode perceber que eles são bem comuns de serem encontrados e que a maioria provavelmente você já deve ter em casa.
No mais, é só seguir o nosso modo de preparo para essa sopinha. Ela fica ótima com pães, bolachinhas e até sozinha, com um toque de pimentas. Temos certeza de que você vai amar essa sopa de queijo brie!
Como preparar uma sopa de queijo brie
Ingredientes
- 500ml de leite
- 1 e ½ colher (sopa) de amido de milho
- 1 pitada de noz-moscada
- ½ colher (sopa) de manteiga
- ½ copo de requeijão
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 150g de queijo muçarela ralado
- 100g de queijo brie picado
Modo de preparo
- Em uma panela coloque o leite, o amido de milho, a noz-moscada, a manteiga, o requeijão, o sal e a pimenta.
- Leve ao fogo baixo.
- Deixe ferver.
- Adicione na panela com o leite, o queijo muçarela e o queijo brie.
- Deixe ferver 1min.
- Sirva quente.
Dicas
Se quiser, acrescente cheiro verde. Essa sopinha é ótima para adicionar temperos mais sua cara.
