sopa fria de abacate e pimenta
20m
2 Porções
Fácil
Ingredientes
- 2 abacates maduros
- 300ml de vinho branco
- 50ml de creme de leite
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 1 dente de alho
- 2 folhas de hortelã
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
Modo de preparo
- Em um liquidificador bata o abacate, o vinho, o creme de leite, o molho inglês, o alho, a hortelã e o sal.
- Sirva frio polvilhado com pimenta calabresa.
Dicas
não se deve esquentar o abacate, pois se torna amargo
