Torta de limão sem forno: a sobremesa cremosa e refrescante que não precisa assar
A torta de limão sem forno é a escolha perfeita para quem ama uma sobremesa deliciosa, mas não quer passar horas na cozinha. Cremosa, refrescante e com o toque cítrico do limão, essa receita é ideal para qualquer momento, especialmente durante os dias mais quentes.
Essa sobremesa é ótima para surpreender a família e os amigos, seja em um almoço de domingo, em festas de aniversário ou em qualquer outra ocasião. Além de ser fácil de fazer, a torta de limão sem forno traz um equilíbrio delicioso entre o doce e o azedinho do limão. Agora, que tal aprender a preparar essa maravilha em sua casa?
Como fazer torta de limão sem forno
Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, essa torta de limão sem forno é a melhor opção para quem busca praticidade e sabor. Vamos aprender como preparar essa sobremesa deliciosa?
- 1 pacote de biscoito de maisena (aproximadamente 200g)
- 100g de manteiga derretida
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- Suco de 2 limões
- Raspas de limão para decorar (opcional)
- Triture os biscoitos de maisena no processador ou coloque-os em um saco plástico e bata com um rolo até virarem uma farofa fina..
- Misture a farofa de biscoito com a manteiga derretida até obter uma massa homogênea..
- Forre o fundo de uma forma de aro removível com essa massa, pressionando bem para que fique compacta. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos para firmar..
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Mexa até ficar bem incorporado..
- Retire a base da torta da geladeira e despeje o recheio sobre a massa de biscoito..
- Leve a torta à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até que o recheio esteja bem firme..
- Decore com raspas de limão antes de servir, se desejar..
Para uma base ainda mais crocante, acrescente 2 colheres de sopa de açúcar à mistura de biscoitos e manteiga.
Experimente substituir o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve e com um toque azedinho.
Se preferir um sabor mais intenso de limão, adicione mais suco de limão ao recheio, de acordo com seu gosto.
