truta defumada com guacamole
20m
2 Porções
Fácil
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Ingredientes
- 300g de truta de fumada
- 1 abacate grande, maduro, descascado
- 3 colheres (sopa) de azeite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- ½ limão (suco)
- 1 colher (sopa) de folhas de coentro picadas
- 1 cebola picada
- Maionese a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque o abacate.
- Amasse o abacate um pouco com o garfo, para que fiquem pedaços inteiros.
- Junte ao abacate amassado, o azeite, o sal, a pimenta, o suco de limão, o coentro e a cebola.
- Misture levemente.
- Transfira para um prato.
- Distribua a truta sobre a guacamole.
- Finalize com maionese.
- Sirva gelado.
