Vitamina de açaí que fortalece
Nutritiva e energética, a vitamina A de açaí é perfeita para começar o dia ou como lanche reforçado. Rica em antioxidantes, ela combina açaí com frutas como banana ou mamão, além de ingredientes fontes de vitamina A, como cenoura ou manga. Um smoothie cremoso, funcional e cheio de sabor.
Como fazer vitamina A de açaí?
- 200 g de polpa de açaí congelada (sem açúcar)
- 1 banana madura
- 1/2 cenoura pequena crua (bem lavada e picada)
- 200 ml de leite ou bebida vegetal (como leite de amêndoas ou soja)
- 1 colher (sopa) de aveia (opcional)
- Mel ou adoçante a gosto (opcional)
- No liquidificador, adicione o leite, a polpa de açaí, a banana e a cenoura.
- Bata até ficar bem cremoso e homogêneo.
- Acrescente a aveia e o mel, se desejar, e bata mais um pouco.
- Sirva gelado, ideal para um café da manhã reforçado ou lanche energético.
Qual a melhor dica para preparar a vitamina A de açaí?
Para preparar uma vitamina de açaí deliciosa e nutritiva, escolha polpa de açaí de boa qualidade, sem adição de açúcar.
Bata no liquidificador com leite (pode ser de vaca ou vegetal, como de amêndoas) e uma banana madura, que vai dar cremosidade e um toque doce natural. Se quiser um sabor extra, adicione um pouco de mel ou xarope de agave.
Quais acompanhamentos combinam bem com a vitamina A de açaí?
A vitamina de açaí fica deliciosa acompanhada de granola, coco ralado ou frutas frescas como morango, kiwi ou manga.
Você também pode adicionar chia ou sementes de abóbora para aumentar o valor nutritivo da bebida.
O que beber junto com a vitamina A de açaí?
Além da própria vitamina de açaí, sucos naturais de frutas tropicais, como laranja ou abacaxi, são ótimos para acompanhar.
Se preferir uma bebida quente, um chá verde ou de gengibre combina bem com o frescor do açaí.
