4 receitas para o Dia Mundial do Cheesecake
O Dia Mundial do Cheesecake é comemorado no próximo dia 30 de outubro, e nada melhor do que preparar receitas deliciosas em casa.
No entanto, você conhece a origem dessa sobremesa? Afinal ela é considerada a receita mais antiga do mundo, de acordo com o Forme of Cury.
Em estudos recentes, acredita-se que ela foi idealizada na Grécia Antiga, mas modificada pelos romanos.
Eles assavam queijo com açúcar para oferecer aos deuses. No entanto, a versão mais próxima da qual conhecemos hoje, nasceu em Nova York.
Mas, a única certeza de que temos é que as receitas de cheesecake agradam “gregos e troianos”, por ser deliciosa (e simples de fazer)!
1.Cheesecake de frutas vermelhas
Primeiramente, vamos conhecer uma das receitas mais clássicas dessa sobremesa, que é o cheesecake de frutas vermelhas.
A receita é dividida em 3 partes, mas não se preocupe, que todas são bem simples! A base é feita com biscoitos maisena e manteiga.
O recheio leva cream cheese, açúcar, essência de baunilha e ovos. Por fim, a calda é feita com frutas vermelhas, açúcar e suco de limão.
2.Cheesecake de café
Contudo, se você está buscando por uma receita diferente, mas sem perder a essência do cheesecake, aposte na receita de cheesecake de café.
Logo, você vai precisar de leite condensado, bolachas maria, manteiga, requeijão, nata, gelatina e café solúvel!
Você vai se apaixonar por essa receita! Ela tem um doce na medida, e não perde a cremosidade do recheio.
3.Cheesecake de limão siciliano
Já o cheesecake de limão siciliano é uma daquelas opções que fogem do tradicional, mas sem perder o sabor original e com um toque a mais.
A massa é feita com biscoito maisena e manteiga. O creme leva gelatina incolor, cream cheese, leite condensado, creme de leite e limão siciliano.
Por fim, faça uma cobertura com frutas vermelhas, chocolate branco e manteiga! Ficará perfeito!
4.Cheesecake de goiabada
A famosa mistura de queijo com goiabada está de volta, mas em um formato diferente, que fará com que você se apaixone, que é o cheesecake de goiabada.
Para o preparo, você vai precisar de creme de leite e leite condensado, cream cheese, biscoito maisena, manteiga e geleia de goiabada.
Adicionalmente, você pode fazer uma geleia de goiabada caseira, que também é conhecida como chimia, para dar ainda mais sabor para sua sobremesa!
