As melhores receitas veganas de 2023

Se estiver em dúvida sobre o que preparar para o lanche ou jantar hoje, veja a nossa seleção de melhores receitas veganas de 2023.

Dessa forma, você vai conhecer algumas opções simples, porém muito práticas de preparar e deliciosas de experimentar!

1.Salpicão vegano

O salpicão vegano é uma opção maravilhosa e considerada uma das melhores receitas veganas de 2023.

O título é graças à praticidade do seu preparo e da sua suculência. Ela é feita com repolho, cenoura, milho, ervilha, uva-passa, alho, cheiro-verde, pimenta e sal.

2.Pão de queijo vegano

Já a receita de pão de queijo vegano é incrivelmente saborosa. Seu preparo é feito com polvilho doce e azedo, óleo de coco, água, sal e batata-doce.

Dessa forma, além de ser deliciosa, ela ainda é nutritiva. Sendo uma excelente opção de café da manhã ou lanche.

3.Baião de dois vegano

Agora, se estiver procurando por uma receita para preparar no almoço ou jantar, escolha o baião de dois vegano.

Seu preparo é feito com feijão fradinho, arroz integral, pimentão, cebola, alho, salsa, coentro, cebolinha, sal, pimenta, cominho, tomilho e água.

Adicionalmente, pode incluir pedacinhos de tofu para incrementar ainda mais o preparo.

4.Bolo de cenoura vegano

Quer comer um bolinho saboroso, mas não conhece nenhuma receita vegana? Temos a sugestão perfeita, que é o bolo de cenoura vegano.

Ele não leva nenhum tipo de lactose ou ingrediente de origem animal. Para fazer, use cenouras, laranjas, óleo, açúcar, farinha de trigo e fermento.

Todavia, se preferir, pode trocar a farinha de trigo por farinha de amêndoas, o óleo por óleo de coco e o açúcar tradicional por mascavo.

Já a calda de chocolate, você pode preparar com óleo de coco, cacau e água! Experimente!

5.Sorvete vegano caseiro

Por fim, a receita de sorvete vegano caseiro é a sugestão perfeita para os dias de calor das estações mais quentes.

Além disso, ele precisa apenas de 4 ingredientes para o seu preparo, que são: banana madura, leite de coco, açúcar de coco e extrato de baunilha.

Mas, se preferir, pode trocar o extrato por fava de baunilha!

Dicas incríveis para preparar receitas veganas em casa

Agora que você já conhece quais são as melhores receitas veganas para fazer na sua casa, separamos algumas dicas para tornar sua cozinha mais prática:

• Escolha sempre ingredientes frescos: procure fazer a feira bem cedinho para pegar os melhores legumes, frutas e verduras;
• Esteja atento aos alimentos industrializados: verifique o rótulo dos produtos, e veja a composição;
• Promova a cozinha sustentável: procure fazer receitas com cascas e sobras;
• Reutilize alimentos: o pó de café e a casca de banana podem virar um potente adubo caseiro, por exemplo;