Receitinhas
Doces e Sobremesas
Mousse de morango que não tem lactose
20m
4 Mousse de morango que não tem lactose
Ingredientes
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, refogue as mandioquinhas no azeite.
- Adicione a água e o caldo de legumes.
- Tampe a panela, após pegar pressão conte de 8 a 10 minutos e desligue.
- Tire a pressão da panela, bata as mandioquinhas com um pouco da água do cozimento no liquidificador.
- Volte a mistura para a panela, acrescente o leite, verifique se precisa de mais sal e deixe ferver.
- Enquanto isso, frite os tomates com um pouquinho de azeite.
- Sirva a sopa bem quente, com uma colher dos tomates e salsinha a gosto por cima.
Dicas
Ao invés do liquidificador, você pode utilizar um mixer para bater as mandioquinhas direto na panela
