Receitinhas

Receita de cafta: um aperitivo sensacional e muito simples
Carnes cafta
Tempo 1h6m
Porção 10 porções

Ingredientes
  • Bolo
  • Check5 claras
  • Check5 gemas
  • Check250g de farinha de trigo
  • Check200g de açúcar
  • Check¾ de xícara (chá) de óleo
  • Check½ xícara (chá) de leite
  • Check1 colher (sopa) de fermento
  • Cobertura
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check8 embalagens de paçoca
Modo de preparo
  • Bolo
  • CheckEm uma batedeira bata as claras.
  • CheckRetire da batedeira, e reserve.
  • CheckNa batedeira, bata as gemas com o açúcar até encorpar e esbranquiçar.
  • CheckAcrescente, na mistura de gemas e açúcar, a farinha de trigo, o leite, o óleo e o fermento.
  • CheckBata bem, e retire da batedeira.
  • CheckAcrescente as claras na mistura de gemas, e misture com uma espátula.
  • CheckColoque a massa em uma forma de buraco no meio, untada com manteiga.
  • CheckLeve ao forno a 200º.
  • CheckAsse até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
  • CheckEspere esfriar.
  • CheckTransfira para um prato.
  • CheckCubra com o doce de leite cozido.
  • CheckSalpique a paçoca por cima do doce de leite.
  • Cobertura
  • CheckEm uma panela coloque a lata fechada de leite condensado.
  • CheckCubra a lata com água.
  • CheckFeche a panela e deixe cozinhar, em fogo baixo, por 30min, depois que pegar pressão.
  • CheckRetire a panela do fogo,espere a pressão sair.
  • CheckAbra a panela e espere a lata de leite condensado esfriar.
  • CheckAbra a lata e espalhe o doce de leite sobre o bolo.
  • Dica
  • CheckNão abra a lata de leite condensado quente, pois o doce quente vai espirrar.