Receitinhas

Ingredientes
  • Check2 colheres (sopa) de azeite
  • Check8 dentes de alho amassados
  • Check3 cebolas picadas
  • Check1kg de carne de 2ª limpa cortada em cubos
  • Check1 colher (sopa) de sal
  • CheckPimenta-do-reino a gosto
  • Check1 colher (sopa) de alecrim fresco picado
  • Check1 colher (sopa) de coentro fresco picado
  • Check1 colher (sopa) de molho inglês
  • CheckPitada de noz-moscada
  • Check1 xícara (chá) de salsa e cebolinha picada
  • Check1l de água
  • Check500g de batata doce descascada cortada em cubos
Modo de preparo
  • CheckFrite, no azeite, o alho e a cebola até dourar.
  • CheckAcrescente ao alho e a cebola, a carne, o sal, a pimenta, o alecrim, o coentro, o molho Inglês, a noz-moscada, a salsa, a cebolinha e a água.
  • CheckTampe a panela, e cozinhe até a carne ficar macia.
  • CheckColoque mais água, se necessário.
  • CheckAcrescente a batata na panela com a carne.
  • CheckCozinhe até a batata amolecer.
  • CheckDeixe o molho reduzir.
  • CheckSirva quente.