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Ingredientes

200 ml de água
5 cenouras grandes picadas
1 pitada de sal
1 xícara de leite integral
1 colher de manteiga com sal
2 colheres de queijo ricota

Modo de preparo

Cozinhe as cenouras em água e sal.
Escorra a água e leve a cenoura junto aos demais ingredientes ao liquidificador.
Bata até que fique uma mistura homogênea.
Sirva com acompanhamentos.

Dicas

Use bacon crocante por cima para incrementar o sabor - caso não esteja de dieta, claro!

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