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Ingredientes

1 xícara de bredo
1/4 xícara de azeite,
5 dentes de alho amassados,
1 xícara de pimentão verde picado
1 xícara de pimentão amarelo picado
⅓ xícaras de pimentão vermelho picado
1 cebola grande em cubos
400 gramas de camarão sem casca limpo
2 tabletes de caldo de camarão,
4 xícaras água quente,
Sal e pimenta a gosto
4 xícaras de arroz
1 fio de óleo

Modo de preparo

Cozinhe o bredo e remova a água, pique bem.
Em uma panela, adicione o óleo, cebola, alho e camarão, doure bem.
Acrescente os pimentões.
Tempere com sal e pimenta.
Coloque o caldo de camarão.
Adicione o arroz, doure bem.
Acrescente a água e espere cozinhar.
Sirva quente.