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Ingredientes
Modo de preparo
- Massa
- Em uma panela ferva o leite, a margarina e o sal.
- Junte a farinha de trigo toda de uma vez na ,mesma panela.
- Mexa bem.
- Deixe cozinhar 5min em fogo baixo.
- Transfira para uma batedeira.
- Bata um pouco para que a massa fique lisa.
- Deixe esfriar.
- Acrescente na massa, os ovos um a um batendo sempre.
- A massa deve ficar maleável.
- Coloque a massa em um saco de confeitar.
- Modele as carolinas em uma forma untada com margarina.
- Leve ao forno a 180º até ficar dourado e seco.
- Retire.
- Deixe esfriar.
- Faça um buraco embaixo da massa da acrolina já assada.
- Esprema o doce de leite no buraco com um saco de confeiteiro até encher a carolina.
- Cubra com o chocolate derretido.
- Enfeite a seu gosto.
- Cobertura
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas.
- Cubra as bombas.
- Enfeite a seu gosto.