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Ingredientes
  • Massa
  • Check1 xícara de farinha de trigo
  • Check4 ovos
  • Check1 xícara de leite
  • Check3 colheres de sopa de amido de milho
  • Check1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Check1 xícara de azeite
  • CheckSal a gosto
  • Recheio
  • Check1 colher de sopa de azeite
  • Check1 cebola bem picadinha
  • Check200 g de linguiça da sua preferência
  • Check1 copinho de requeijão cremoso
  • Check1 colher de sopa de salsinha picada
Modo de preparo
  • Massa
  • CheckColoque no liquidificador, o óleo, o leite, os ovos, o amido de milho, a farinha, o sal e o fermento.
  • CheckBata bem até ficar uma massa homogênea e reserve.
  • Recheio
  • CheckEm uma panela, aqueça o óleo.
  • CheckAdicione a cebola e a linguiça e refogue até pegar cor.
  • CheckDesligue o fogo e adicione o requeijão e a salsinha. Misture bem e reserve.
  • Montagem
  • CheckPré-aqueça o forno a 200 graus.
  • CheckUnte e enfarinhe uma assadeira.
  • CheckColoque uma primeira camada com metade de massa.
  • CheckEm seguida espalhe bem o recheio, em uma segunda camada.
  • CheckFinalize com o restante da massa.
  • CheckLeve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até começar a dourar. Faça o teste do garfo para conferir o cozimento da massa.
  • CheckDesligue o fogo, espere amornar e já pode servir.
Dicas

Fica ainda mais gostosa com linguiça calabresa.