Receitinhas

Ingredientes
  • Check2 cebolas roxas em cubos
  • CheckAzeite de oliva para refogar
  • Check1 xícara de azeite de dendê
  • Check500 gramas de peixe namorado em cubos
  • Check500 gramas de camarões grandes limpos
  • Check5 dentes de alho
  • Check1 kg de mandioquinha ralada (deve ser crua)
  • Check1,5 litro de leite de coco
  • Check2 pimentas dedo-de-moça
  • Check1 xícara de coentro
  • Check2 xícaras de abóbora ralada
Modo de preparo
  • CheckRefogue a cebola e o alho no fio de azeite, reserve.
  • CheckGrelhe os peixes no azeite de dendê, retire, frite os camarões na mesma panela.
  • CheckJunte a cebola, o leite de coco, mandioquinha, abóbora… espere ferver.
  • CheckAcomode o peixe com camarão no caldo apenas quando engrossar, mexa bem em fogo baixo ou médio.
Dicas

Sirva com arroz branco soltinho!