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Ingredientes
Check 2 cebolas roxas em cubos
Check Azeite de oliva para refogar
Check 1 xícara de azeite de dendê
Check 500 gramas de peixe namorado em cubos
Check 500 gramas de camarões grandes limpos
Check 5 dentes de alho
Check 1 kg de mandioquinha ralada (deve ser crua)
Check 1,5 litro de leite de coco
Check 2 pimentas dedo-de-moça
Check 1 xícara de coentro
Check 2 xícaras de abóbora ralada
Modo de preparo
Check Refogue a cebola e o alho no fio de azeite, reserve. Check Grelhe os peixes no azeite de dendê, retire, frite os camarões na mesma panela. Check Junte a cebola, o leite de coco, mandioquinha, abóbora… espere ferver. Check Acomode o peixe com camarão no caldo apenas quando engrossar, mexa bem em fogo baixo ou médio.
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