Receitinhas

Ingredientes
  • Check1 lata de milho verde (sem a água)
  • Check1 lata de leite condensado
  • Check3 ovos
  • Check1/2 xícara (chá) de óleo
  • Check1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Check1 colher (sopa) de fermento em pó
  • CheckPara a cobertura:
  • Check200g de goiabada cortada em cubos pequenos
  • Check1/2 xícara (chá) de água
Modo de preparo
  • CheckPrepare o bolo.
  • CheckPreaqueça o forno a 180 °C e unte uma forma média com manteiga e farinha.
  • CheckNo liquidificador, bata o milho, o leite condensado, os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea.
  • CheckEm uma tigela, peneire a farinha e o fermento, e misture delicadamente à massa do liquidificador.
  • CheckDespeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja firme e dourado.
  • CheckPrepare a cobertura.
  • CheckEm uma panela, coloque a goiabada e a água. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até a goiabada derreter e formar uma calda grossa.
  • CheckMontagem.
  • CheckRetire o bolo do forno e faça pequenos furos na superfície com uma colher para formar a “piscina”.
  • CheckDespeje a calda de goiabada quente sobre o bolo, preenchendo os furos e cobrindo a superfície.
  • CheckDeixe esfriar e, se desejar, leve à geladeira antes de servir.